I funghi, questi strani esseri che prevengono l’influenza
I funghi mi hanno sempre affascinato. Forse perchè gli gnomi ci vivono dentro e le fate li usano come sedie
21 maggio 2013: a lezione di zafferano
Il 21 maggio ho avuto l'onore di tenere una lezione sugli usi terapeutici dello zafferano all'Università degli Studi di Siena. Sto studiando questa pianta da quasi due anni con grande passione e coinvolgimento in quanto ho scoperto che non rende solo
Allergie respiratorie e alimenti: esiste una correlazione?
Capita spesso che chi soffre di allergie respiratorie, che in questa stagione più che mai complicano la vita a molte persone, si lamenta del fatto che non riesce a mangiare certi alimenti perchè scatenano reazioni molto fastidiose. Non è una
Incontro tra Occidente e Oriente
Segnalo l'evento che si terrà a febbraio 2013 dal titolo "Incontro tra Occidente e Oriente". Sarà un'occasione interessante e singolare di confronto tra le concezioni della salute dal punto di vista occidentale, evidenziando le conoscenze della Nutrizione e della Naturopatia, e
Alimentazione, attività fisica e cancro
L'insorgenza del cancro è un processo multifattoriale che coinvolge molte componenti dello stile di vita. Errate abitudini alimentari, una scarsa attività fisica ed un eccesso di peso combinati insieme aumentano il rischio di sviluppare qualsiasi tipo di tumore. La prevalenza